2009年07月16日
レモンサワー♪
レモンサワー
暑くてだる～くなる夏にピッタリなレモンサワーの炭酸割り
友達の家で出てきたんだけど、美味しくて気に入ちゃった
レシピを教えてもらって、帰って即実行
はじめて作るのでまずは少しだけ
レモン ２個
酢 １２０ｍｌ
氷砂糖 ２００ｇ
防腐剤未使用のレモンだったので、皮ごと使いましたが
それ以外の場合は皮は剥いた方が
手作りなんで、調節できるのも良い
砂糖増やしたり、はちみつ入れたりと
たまにお湯割りもしてます
瓶が小さすぎてパンパンだけど
時間が経つとこんな感じに
この量だとあっという間に無くなっちゃう
次は大きな瓶で作る予定
これ、他の果物でも出来るのかな～？
まるで蜜柑のような香りがします！メイヤーレモンフルーツのような香り！ メイヤーレモン10個
デザート・ジュース・お酒など・・・存在感あり果物・レモン20玉入(1玉あたり約140g)
この記事へのコメント
こんばんは！
やっぱレモンは防腐剤たっぷりなんですね？
でも、防腐剤未使用のレモンがあるなんてこれまたびっくり・・・
何日寝かすんですか？
やっぱレモンは防腐剤たっぷりなんですね？
でも、防腐剤未使用のレモンがあるなんてこれまたびっくり・・・
何日寝かすんですか？
Posted by Ｙｏｕ at 2009年07月17日 21:41
youさん☆
国産は防腐剤未使用があるけど、
外国産は要注意ですね！
今回は少なめで作ったので１日置いただけで
飲みました。氷砂糖が全て溶けたら飲めますよ♪
７日程したら、レモンは出した方が良いそうです
知らずに入れてたせいか、少しですがほんのり渋みが・・・
日本では通常、レモンサワー＝レモン果汁＋焼酎＋ソーダ（炭酸）だそうです。
レモンサワーと書いたけど、これは
レモン酢ジュースみたいです＾＾
国産は防腐剤未使用があるけど、
外国産は要注意ですね！
今回は少なめで作ったので１日置いただけで
飲みました。氷砂糖が全て溶けたら飲めますよ♪
７日程したら、レモンは出した方が良いそうです
知らずに入れてたせいか、少しですがほんのり渋みが・・・
日本では通常、レモンサワー＝レモン果汁＋焼酎＋ソーダ（炭酸）だそうです。
レモンサワーと書いたけど、これは
レモン酢ジュースみたいです＾＾
Posted by snow☆
at 2009年07月17日 22:57
at 2009年07月17日 22:57
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